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Profiter du soleil (avec modération)
Seulement 15 à 30 minutes d’exposition par jour, bras et visage découverts, peuvent suffire. Privilégiez les moments où le soleil est doux (le matin ou en fin de journée) et n’oubliez pas votre protection si vous restez plus longtemps.
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Opter pour des aliments riches en vitamine D
- Les poissons gras (saumon, maquereau, sardines…)
- Le jaune d’œuf
- L’huile de foie de morue (à consommer avec modération)
- Les champignons exposés aux UV
- Les produits enrichis : certaines boissons végétales, céréales ou jus d’orange
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Envisager une supplémentation
Si vous présentez une carence ou si vous vous exposez peu au soleil, une supplémentation (souvent en D3) peut être utile. Elle doit toujours être conseillée par un professionnel de santé.
Trois idées recettes délicieuses pour un apport optimal
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Filet de saumon rôti au citron
Un pavé de saumon, un zeste de citron, quelques herbes… et hop, au four pour une vingtaine de minutes.
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Œufs brouillés aux champignons
Parfait pour un brunch vitaminé ou un dîner express, agrémenté de ciboulette et servi sur une tranche de pain aux céréales.
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Smoothie énergisant et gourmand
Mixez simplement un lait végétal enrichi, une banane bien mûre et une cuillère de beurre d’amande. Une boisson nourrissante et revigorante !
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La vitamine D, c’est un peu comme le soleil : on oublie son importance… jusqu’à ce qu’elle vienne à manquer
